茶叶知识

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安吉白茶采摘方法

安吉白茶每年的的采摘时间会因为生长环境(地理位置、气温)的不同而有所差异,一般都在三月下旬至四月初开始采摘;采摘的整个周期大概二十天左右。 对于安吉白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤釆、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量。要求一芽一叶或一芽二叶,芽叶成朵,大小均匀…

安吉白茶冲泡的正确步骤有哪些?

安吉白茶是一种汉族名茶,是用绿茶加工工艺制成,属于绿茶类,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,原产自浙江省安吉县,故得名安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉县这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。 安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽…